Tag: eten

  • Wat je moet weten voordat je veganistisch gaat eten!

    Wil je dierenleed tegengaan en kiezen voor een milieuvriendelijker dieet? Veganistisch eten kan de oplossing zijn. Toch is het goed je eerst te verdiepen voordat je halsoverkop alle dierlijke producten van het menu gaat schrappen. Wie een veganistisch dieet overweegt, houdt dan het best rekening met een aantal belangrijke zaken.   lees meer

    Tags: eco, eten, gezondheid
  • Het eten van juiste en gezonde voeding: een manier van leven

    Macrobiotisch eten is een eetpatroon gebaseerd op ideeën uit het zenboeddhisme, ontwikkeld door de Japanner George Ohsawa. Macrobiotiek gaat echter verder dan alleen voedsel. Het woord macrobiotiek is afgeleid van het Griekse 'makros,' dat groot betekent en 'bios' dat leven betekent. Macrobiotiek is met andere woorden een manier van leven. Een gezond lichaam krijg je namelijk niet alleen door het eten van het juiste, gezonde voedsel. lees meer

    Tags: eco, eten, gezondheid
  • E-mailactie tegen schadelijk inkt in supermarktvoedsel

    Uit onderzoek van foodwatch blijkt dat veel voeding vervuild is met minerale oliën, MOAH en MOSH, afkomstig uit verpakkingen. Stoffen als MOAH worden er door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) van verdacht kankerverwekkend te zijn en DNA te beschadigen. MOSH kan zich ophopen in organen en schade veroorzaken. Vooral kinderen lopen risico. Foodwatch is daarom een e-mailactie gestart die al door 85.000 consumenten is getekend. lees meer

  • Altijd zin in meer, terwijl je voldoende eet?

    Soms lijkt het alsof je altijd trek hebt. En dat terwijl je juist af wilt vallen en je dus liever minder eet dan meer. Sommige voedingsmiddelen zorgen dat je juist meer honger krijgt en daardoor meer eet. Zelfs gezonde voeding kan een hongergevoel veroorzaken. Welke voedingsmiddelen zetten aan tot meer eten? We zetten ze voor je op een rij. lees meer

    Tags: eco, eten, gezondheid
  • Zo gezond is natuurlijk eten

    16-01-2016
    Redactie
    Zo gezond is natuurlijk eten

    Eten op een zo natuurlijk mogelijke manier… Waarom zou dat beter zijn dan ‘gewoon’ voedsel uit de supermarkt, waar op bijna alle verpakkingen de term ‘gezond’ prijkt? Een gezond eetpatroon en bewuste manier van leven zorgen voor een slank en gezond lichaam. Natuurlijk eten helpt je op de goede, gezonde weg. Houd het biologisch en vermijd voedsel met allerlei toevoegingen uit de supermarkt. lees meer

  • Elke week een bedanktaart

    29-11-2014
    Redactie
    Elke week een bedanktaart

    Anneleen Deseyn uit Avelgem bakt elke week een taart voor iemand die het verdient. Met haar taarten wil ze de verzuring in de maatschappij tegengaan. Daarom gaat ze vanaf deze maand een jaar lang elke week een taart bakken en jij mag kandidaten voordragen. lees meer

  • Versla de winterblues met natuurlijke middelen

    Heb je extreem veel last van Seasonal Affective Disorder (SAD)? Dan ben je niet de enige. Gezondheidsexperts denken dat 20 procent van de mensen elk jaar worden getroffen door SAD. De aandoening meldt zich als de dagen korten, we minder licht te zien krijgen en we ons ook steeds minder goed voelen door een tekort een serotonine in ons lichaam. Hoewel er medicijnen zijn om de symptomen te bestrijden is, zijn er ook natuurlijke manieren om je serotonine-niveau op te krikken en de winterblues de baas te worden. lees meer

  • Weet wat je eet: brood met varkenshaar en op fruit zit 'luizenwas'

    Varkenshaar bij de productie van brood, visgelatine in vruchtensap, dierlijk stremsel uit de maag van geslachte kalveren in kaas, fruit dat glanzend wordt gemaakt met een was gemaakt van luizen. Consumentenorganisatie foodwatch start de e-mailactie Toon de 'verborgen dieren!' om duidelijke regels en wetten te eisen, zodat we weten wat we eten. lees meer

  • Is je boterham giftig?

    07-02-2014
    Redactie
    Is je boterham giftig?

    Er gaan steeds meer stemmen op dat het meest gebruikte graan ook het slechts is voor de stofwisseling van de mens of zelfs giftig is. Meer en meer mensen schrappen daarom ons vertrouwde brood uit hun dieet en gaan op zoek naar alternatieven. En wij die dachten dat boterhammen gezond waren... lees meer

    Tags: eten, gezondheid
  • Koop een koe

    23-01-2014
    Redactie
    Koop een koe

    Om verspilling van vlees tegen te gaan en vlees rechtstreeks van de boer naar de consument te brengen is er nu Koop een Koe.  lees meer

    Tags: duurzaam, eten, vlees
  • (Ex-)daklozen runnen mobiele popcorn-kraam

    De lekkerste popcorn ter wereld. Dat is wat we binnenkort kunnen verwachten in en rond Amsterdam. Via een crowdfundcampagen wordt de eerste mobiele popcornfabriek gerealiseerd die wordt bemand door (ex-)daklozen. De popcorn, gemaakt van biologische ingrediënten, zal worden verkocht op evenementen, festivals en in parken in Amsterdam. lees meer

    Tags: actie, amsterdam, eten
  • Een kalender met lekkere hapjes

    Uitgeverij Snor pakt dit najaar uit met een Borrel Hapjeskalender, de opvolger van de succesvolle Soepkalender en de Toet- en Taartkalender. De kalender, zonder jaartal, is weer een bijzondere en persoonlijke bundeling van foto’s en illustraties bij de favoriete recepten van vrienden en kennissen van stylingbureau Kamer 465. In Vlaanderen wordt de kalender uitgebracht als Feesthapjeskalender. Wij zeggen: smakelijk eten. lees meer

  • HotspotHutspot: gezond eten voor en door kinderen

    Veel mensen besteden te weinig aandacht aan het bereiden van een gezonde maaltijd. Ook kinderen zijn hiervan de dupe. Daar wil Bob Richters uit Rotterdam alvast wat aan doen. Met zijn project HotspotHutspot zet hij jongeren aan het koken om vervolgens samen een gezonde maaltijd te eten. Ook buurtbewoners genieten mee in speciale buurtrestaurants die zijn gevestigd in leegstaande panden. lees meer

    Tags: eten, gezond, jongeren
  • Gusta, de eerste gluten- en lactosevrije winkel van België

    “Er zijn ergere dingen dan een glutenallergie,” aldus Inez De Rijcker die juist Gusta, de eerste gluten- en lactosevrije winkel van België, opende in Antwerpen. “Maar dat wil niet zeggen dat je er niet het beste van mag maken. Sinds ik glutenvrij eet, kan ik opnieuw van voedsel genieten. Zelfs van chips of chocoladekoekjes. En sinds ik mijn winkel heb, moet ik ook niet meer naar allerlei verschillende plaatsen om alles wat ik wel mag eten bij elkaar te sprokkelen. Net zo min als mijn klanten.” lees meer

  • Tim Harris, eigenaar van Tim's Place, is een restauranthouder met het Down's Syndroom. Hij geniet met volle teugen van het serveren van voedsel en iedereen krijgt een stevige knuffel van Tim. Tim's restaurant is gelegen in Albuquerque, New Mexico, en het is zeven dagen per week open. lees meer

  • Kerstboodschappen met één druk op de knop

    Online boodschappen doen is een trend. Er wordt in verschillende onderzoeken voorspeld dat we in de toekomst steeds meer, van onze meubels tot de wekelijkse boodschappen, via internet bestellen. Dit jaar is het zelfs al mogelijk om de boodschappen voor een compleet kerstdiner thuis te laten bezorgen. De start-up HelloFresh bezorgt de recepten en alle ingrediënten voor een luxe driegangen- kerstdiner met één druk op de knop bij je thuis.  lees meer

    Tags: eten, kerst
  • Bubble tea bij JILI in Antwerpen

    Een levendige thee- en koffiebar die wereldse drankjes en hapjes serveert in een stijlvol, internationaal interieur. Dat is het concept van de gloednieuwe horecezaak JILI die de voorbije week de deuren opende in hartje Antwerpen. Hier vind je alvast bubble tea, ook wel parelthee genoemd, een thee uit Taiwan die aan een onstuitbare opmars bezig is in het Westen. Vanaf nu dus ook verkrijgbaar in Antwerpen.  lees meer

  • Het nieuwe kerstvieren: winterfeest

    Het nieuwe kerstfeest vier je niet alleen, maar samen. Daarom brengt uitgeverij Snor het boek én feestpakket Winterfeest uit. Het boek geeft je de nodige inspiratie en handvaten om een Bring Your Own-kerstfeest te houden waarbij iedereen een gerecht meeneemt om samen te delen. 'Winterfeest' - van de makers van de Soepkalender - verschijnt 1 november in een beperkte oplage bij Uitgeverij Snor. lees meer

    Tags: boeken, eten, kerst
  • Het lichaam weet wat het wil

    28-09-2012
    Redactie
    Het lichaam weet wat het wil

    "In Nederland heeft ongeveer de helft van de volwassenen overgewicht. We eten niet meer omdat we honger hebben, maar om andere gevoelens te stillen, zoals onvrede, verdriet, eenzaamheid en frustratie. Reclames spelen hier op in; hun product lijkt een remedie tegen alle tegenslagen en maakt het leven boeiender, mooier en fijner." Schrijfster Sarah Morton over intuïtief eten en leren luisteren naar je lichaam, want: het lichaam weet precies wat het nodig heeft en wanneer.  lees meer

    Tags: eten, gezondheid
  • App meet of organisch voedsel ook écht organisch is

    Met de app Lapka kun je voortaan controleren of een voedingsproduct wel echt organisch is. In organische producten zitten namelijk nauwelijks nitraten. Een sensor in de Lapka meet de hoeveelheid nitraten en zo weet je direct of je in de maling wordt genomen of niet. Verder kun je met deze app ook elektromagnetische velden meten. De Lapka zal vanaf december 2012 verkrijgbaar zijn en is voorlopig alleen beschikbaar voor iPhone. lees meer