Tag: coeliakie

  • Gusta, de eerste gluten- en lactosevrije winkel van België

    “Er zijn ergere dingen dan een glutenallergie,” aldus Inez De Rijcker die juist Gusta, de eerste gluten- en lactosevrije winkel van België, opende in Antwerpen. “Maar dat wil niet zeggen dat je er niet het beste van mag maken. Sinds ik glutenvrij eet, kan ik opnieuw van voedsel genieten. Zelfs van chips of chocoladekoekjes. En sinds ik mijn winkel heb, moet ik ook niet meer naar allerlei verschillende plaatsen om alles wat ik wel mag eten bij elkaar te sprokkelen. Net zo min als mijn klanten.” lees meer